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榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃(w82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头èi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里(lǐ)边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没(méi)有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴(liú)莲(lián)底(dǐ)部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其老练(liàn)度(dù)高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感清(qīng)淡、价格(gé)适(shì)中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不(bù)是熟(shú)了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们(men)互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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