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拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅(guō)生铁(tiě)好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个对身体(tǐ)好各有优缺点(diǎn)的。

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家用炒菜(cài)锅生(shēng)铁好(hǎo)还(hái)是熟(shú)铁好(hǎo)，铸铁锅(guō)和生铁锅(guō)哪个对身体好

　　各(gè)有(yǒu)优缺点。

　　生铁锅(guō)和熟铁锅主要区(qū)别在于传热均匀(yún)，但同时导热比较慢，使用时保(bǎo)温效果(guǒ)比较(jiào)好，所(suǒ)以(yǐ)更适(shì)合拿来炖煮，适(shì)合(hé)厨房新(xīn)手使用。

　　而熟铁锅(guō)的表面一般比较光滑，比较好打理和清洗(xǐ)，并且(qiě)熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿取(qǔ)，但缺点是导热(rè)较快，如果掌握不好火(huǒ)候，很容易(yì)将(jiāng)菜炒(chǎo)糊(hú)，但导(dǎo)热(rè)快的好更适(shì)合用(yòng)来(lái)爆炒，更适合(hé)有(yǒu)会炒菜的人使用(yòng)，并且(qiě)熟(shú)铁锅更节(jié)省煤气。

家(jiā)庭用(yòng)炒(chǎo)菜锅是生铁好还是熟铁好？

　　针对题(tí)主这个(gè)问(wèn)题我们先来了(le)解下生铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生(shēng)铁和熟铁之间的区(qū)别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过(guò)程以及铸造工艺。

　　生(shēng)铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅的(de)优缺(quē)点以及功能特(tè)性。

　　1、生铁和(hé)熟铁之(zhī)间的区别(bié)

　　生铁(tiě)是含(hán)碳量较高（2-4.3%）的(de)铁碳合金，又称铸铁，还含有少(shǎo)量(liàng)的硫(liú)、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面(miàn)上的铸铁锅(guō)也就(jiù)是生(shēng)铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳量在(zài)0.02%以下的(de)铁，是生铁精炼而(ér)来，又(yòu)叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过程以及(jí)铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高(gāo)并夹杂其它元素在(zài)内，导致它在(zài)特性上虽然坚硬(yìng)耐磨(mó)，但是会很脆，不(bù)能(néng)用于锻(duàn)造(zào)，只能(néng)通过1000多(duō)度的高温融化过成铁水，再(zài)通过模具，浇铸出一(yī)口铁锅。

　　熟铁含碳量(liàng)低，基本属于纯铁，所以在特性上很软、很有塑(sù)造性、强度(dù)和硬度(dù)上没生铁高，所以适合锻压制作(zuò)。

　　（图(tú)片(piàn)中是传承下来(lái)的手工锻打(dǎ)工艺(yì)，现在大部分都是机械(xiè)立(lì)体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生铁(tiě)锅和熟(shú)铁锅的(de)优缺点以(yǐ)及功能特性

　　了解完了(le)原材料特性(xìng)和(hé)铸造过程，我们来看(kàn)看(kàn)生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重(zhòng)而稳、耐用、锅壁(bì)厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合中小(xiǎo)火炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺(quē)点：

　　生(shēng)铁锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚重的锅体使用起来比较费力拉普拉斯分块矩阵公式例题，拉普拉斯分块矩阵公式副对角线(lì)，导热(rè)慢导致燃(rán)料的消耗加大(dà)。

　　生铁含碳量多，没有韧(rèn)性，导(dǎo)致锅体很脆(cuì)，很容易破(pò)裂，前(qián)期开(kāi)锅和(hé)后期养锅没有(yǒu)处理好，锅(guō)体(tǐ)会生锈。